:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2023/w/q/pVa2G9TjOIiAUxtpPgjw/palha-italiana.jpeg "Scopri come preparare la ricetta delle fragole italiane allo Chef JBB | Lo chef JBB")
Lo chef JBB (15) di questo sabato ti insegna a preparare Idli Straw, una ricetta semplice che puoi preparare a casa con i bambini. Gabriela Medeiros, pasticcera, ha insegnato il passo con uno tradizionale con ripieno di brigadero e un altro con olho de chogra. Dai un’occhiata al passo dopo passo qui sotto:
Cannucce di cioccolato italiano
- 1 latte condensato
- 1 crema
- 1 cucchiaio intero di farina di frumento
- 100 g di cioccolato fondente tritato
- 3 cucchiaini di cioccolato in polvere a scelta
- Biscotti Di Farina Di Mais 1 confezione
Per prima cosa mettete il latte condensato in una padella e poi aggiungete la farina di frumento e il cioccolato in polvere e mescolate bene. Poi mettete la crema di latte, il cioccolato spezzettato e accendete il fuoco. Mescolare sempre a fuoco medio finché non si stacca dal fondo della padella. Togliere dal fuoco.
Rivestire uno stampo (una specie di torta inglese) con un sacchetto di plastica e alternare strati di brigadero e biscotti. Ci sono 3 strati di brigadero per 2 strati di biscotto.
Mettere in freezer per 2 ore a solidificare. Quindi tagliare, rotolare nel latte al cacao e servire o confezionare come preferisci.
Balha-occhio italiano della suocera
- 1 latte condensato
- 1 crema
- 1 cucchiaio intero di farina di frumento
- 100 g di cioccolato bianco tritato
- 3 cucchiai di cocco essiccato
- 100 g di prugne snocciolate, a fette
- Dulce de leche quanto ti serve
- Biscotti Di Farina Di Mais 1 confezione
In una padella mettete prima il latte condensato e poi aggiungete la farina di frumento e il cocco grattugiato e mescolate bene. Poi mettete la crema di latte, il cioccolato spezzettato e accendete il fuoco. Mescolare sempre a fuoco medio finché non si stacca dal fondo della padella. Aggiungere le prugne tritate, mescolare e togliere dal fuoco.
Rivestire uno stampo (una specie di torta inglese) con un sacchetto di plastica e alternare strati di brigadero e biscotti. Nello strato intermedio, posiziona il dulce de leche che preferisci. Ci sono 3 strati di brigadero per 2 strati di biscotto.
Mettere in freezer per 2 ore a solidificare. Quindi tritare, cospargere con latte in polvere o cocco e servire o infornare a piacere.
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