Vezzoso Cucina: tutto quello che c’è da sapere sulla gastronomia italiana a Foz do Iguazu Hotel e resort borbonici

Ne hai mai sentito parlare Cucina del Wesozo? Segui il rapporto qui sotto per conoscere immediatamente questa notizia Foz do Iguaçu. Chi è innamorato? Gastronomia italiana, dovresti monitorarlo. Informazioni importanti per chi cerca i migliori ristoranti italiani e la cucina raffinata in Italia, senza viaggiare in Europa. Andiamo!

Cucina Vesso: cucina italiana

L’innovazione arriva con il caratteristico bourbon di Hospitality. La domenica parla di recupero, infanzia, bei ricordi, segreti e sapori italiani serviti a tavola circondati da familiari e amici. È questo l’obiettivo del ristorante già operativo al Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort.

L’executive chef di Vezzoso Cucina è il pluripremiato Salvatore Loi, che propone una cucina contemporanea ispirata alla cultura e alla gastronomia italiana, dove l’attenzione ad ogni dettaglio è essenziale, dalla selezione degli ingredienti all’eccellenza nella preparazione, consentendo un’esperienza unica. Il cibo italiano che conosciamo e amiamo diventa originale e speciale dallo chef Salvatore Loi.

Ma chi è lo chef Salvatore Loy?

Nato in Sardegna (Italia), è uno degli chef più famosi al mondo che opera nella scena gastronomica di San Paolo. Salvador ha vinto numerosi premi come Chef dell’anno da Revista Veja SP, Revista Gula e Guia 4 Rodas. Il suo più grande riconoscimento è il World’s 50 Best Restaurant Award, come miglior ristorante italiano in America Latina.

I piatti forti del menu di Vezzoso Cucina includono Burrata Filhiata (burrata appositamente preparata, mozzarella, focaccina all’aglio dorato, pomodori freschi marinati in olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e pesto di pistacchi), salsa di peperoni Anguss Filet Daglik Angus, gnocchi con tuorlo d’uovo ed erbe aromatiche). tiramisù (con biscotti allo champagne fatti in casa, intinti nella miscela di caffè bourbon che dà il nome alla catena alberghiera, e zabaio con crema di mascarpone e vino Marsala).

Inoltre, nel forno a pietra vengono cotte pizze con ricetta napoletana, impasto con farina di grano speciale, bordi ripieni di mozzarella di bufala, ingredienti importati e accuratamente selezionati.

Antonio ntimo Vezozzo, sponsor del progetto Bourbon Gastronomia, segna una nuova fase per il gruppo creando una business unit che mira a offrire agli ospiti una varietà di esperienze culinarie, mantenendo l’eccellenza e la qualità che contraddistinguono il gruppo alberghiero.

“Nei migliori ristoranti di tutto il mondo il cibo è semplice, elegante e buono. Vogliamo offrire ai nostri clienti una gastronomia straordinaria, affinché le persone non dimentichino l’esperienza nel nostro ristorante. Con questo, aggiungiamo ulteriori servizi e opportunità per gustare sapori unici in un ambiente esclusivo e accogliente nei nostri hotel e resort”, ha spiegato Alceu Vesoso Filho, Presidente della Rete Bourbon Hotés e Resorts, che ha annunciato l’introduzione di Vesoso. Bourbon Atibaia Resort entro la fine dell’anno.