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Sapori culturali: cibo italiano e parafood |  Viene dal Para

Sapori culturali: cibo italiano e parafood | Viene dal Para

Raimondo Campagna by Raimondo Campagna
Novembre 7, 2023
in Top News
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OH Viene dal Para Si è immerso nelle cucine conosciute e apprezzate in tutto il mondo. La cucina italiana trascende le barriere per diffondere i suoi sapori unici e il suo prestigio globale. La loro cultura influenza molte persone in molti luoghi. Arte, musica, storia, cinema, teatro, letteratura, poesia, architettura, arti visive e soprattutto cucina.

La pizza e le lasagne sono cibi conosciuti e consumati in tutto il mondo, così come gli spaghetti e una varietà di salse. A Parra questa influenza è molto forte e questa fusione, questa incredibile unione di sapori regionali, della cucina tradizionale italiana con quel tocco amazzonico, fa parte della cucina contemporanea.

Festival in onore degli antenati italiani a Belem “La mia Italia” C’erano spettacoli cinematografici, cibo tipico italiano e attrazioni musicali. E per sapere qualcosa in più su questa deliziosa cucina, ospite Dina Ayers Partecipando al festival, Bara ha visitato alcuni chef e ristoranti della capitale.

2 di 6 Tiramisù Bacuri, un dolce tradizionale italiano, con un tocco del Pará, Chef Flávia Soares – É do Pará – TV Liberal – Foto: Divulgação/TV Liberal
Tiramisù Bacuri, un dolce tradizionale italiano, con un tocco del Pará, Chef Flávia Soares – É do Pará – TV Liberal – Foto: Divulgação/TV Liberal

Bethany Bressanim, chef e uomo d’affari, è di origini italiane sia da parte di madre che di padre. Osservando le sue nonne, amava il cibo italiano e quando era ancora piccola, la nonna paterna notò il suo interesse e decise di insegnarglielo.

Inizia a sperimentare e scoprire se stesso, sviluppando abilità con la pasta. Ha iniziato a cucinare per la famiglia e gli amici, finché non ha deciso di professionalizzare il suo dono ereditato dalle nonne. Il talentuoso chef prepara pasta fresca con deliziose salse nel suo ristorante e il suo menu comprende piatti creativi come la pasta di cicoria italiana e para-cucina.

3 di 6 Bethania Brezanim è una chef e si ispira alla cucina italiana e pará per creare sapori – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal
Bethania Bressanim è una chef e si ispira alla cucina italiana e pará per creare sapori – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal

“Mescolavo i nostri ingredienti e penso che fossero tutti comuni. Quando ho iniziato a farlo, penso che avessimo 4 o 5 gusti, ma col tempo mi sono reso conto che non usavamo ingredienti locali, quindi ho iniziato a creare, con il formaggio di Marajo Una lasagna alle termiti, uno dei piatti a base di carne che risalta di più”, Bethany Brezanim.

Gli abitanti di Bara sono affascinati dalla cucina italiana, in particolare dalla pizza più famosa e consumata al mondo. La pizza è sicuramente amata da molti cuori perché è un alimento pratico con una varietà di condimenti che deliziano le papille gustative diverse ovunque.

Leonardo MelloChef e imprenditore, e Raúl Gustavo Rodríguez, dirigente, ha parlato del loro amore e affetto per il cibo italiano, in particolare per la pizza. Nella tua pizzeria ispirata alla cucina italiana, la modernità incontra la tradizione.

4 di 6 Leonardo Mello e Raúl Gustavo Rodríguez parlano con Daina Ayres delle loro creazioni di pizza regionale nella loro Pizzeria de Mar – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal
Leonardo Mello e Raul Gustavo Rodrigues e Raul Gustavo Rodrigues parlano con Tainá Aires delle loro creazioni di pizza regionale nella loro Pizzeria Di Mare con sapori ed esperienze sorprendenti – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal

“Per noi è una grande soddisfazione lavorare questi due ingredienti (pomodoro e grano), soprattutto in una pizza come quella napoletana, considerata dall’UNESCO patrimonio immateriale e culturale, quindi è importante per noi contribuire a questo spazio culturale e a questo gastronomico. Un territorio per tutto il mondo”, Leonardo Mello.

Ricette e pizze creative offrono un’esperienza straordinaria, osando rendere tutto delizioso. Insieme alla pasta di acai, il para pesto a base di jambu e noci di para, oltre a “dukupiri”, un diminutivo di dukubi è ketupiri, quindi è altamente regionalizzato. “Cerchiamo di mescolare il neo-contemporaneo brasiliano con la cucina italiana”Raul Gustavo ha detto del menu della pizzeria.

Dopo una buona pasta tradizionale, che ne dici di provare una pizza contemporanea con elementi regionali, un dolce italiano con un tocco amazzonico? Uomo d’affari Renato Lopato Ha parlato un po’ del suo rapporto con l’Italia e delle innovazioni del menu come la deliziosa baguette tiramisù e il cane regionale con risotto italiano. Dal piccante al dolce, l’esperienza gastronomica è sensazionale.

5 di 6 Renato Lopato parla dei suoi piatti creativi e della fusione tra la cucina italiana e quella pará, dai primi piatti ai dolci – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal
Renato Lopato ha parlato della sua cucina creativa e della fusione tra la cucina italiana e quella pará, dai primi piatti ai dolci – É do Pará – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal

“L’intero concept creato attorno al ristorante è quello di portare il miglior cibo italiano nella sua essenza, diffuso con la nostra cucina di Parra, che è molto ricca, lo sanno tutti”, Renato Lopato.

E nessun dipinto “Tempo di esercitazione”, una ricetta che non ha bisogno di commenti. Delizioso “Tiramisù de Bacuri”Una rivisitazione di un classico in una nuova veste, come spiega lo chef Flavia Soares. Un vero vulcano di sensazioni, un’esplosione che delizia davvero il palato. In questo caso un’idea che ha unito il meglio della cucina para, come la baguette, con il tradizionale tiramisù dolce italiano. Non solo sapori, ma fusione di culture. Controlla il sito web passo dopo passo reddito.

Cantante Alfa Maria Ha concluso lo spettacolo parlando delle influenze italiane nella sua vita. in Arte, Musica e Cultura. L’artista ha detto di avere una parte del cuore italiano dai suoi tanti anni in Italia, dagli studi, dalla musica, dai viaggi, dalla scoperta, tutta la sua famiglia ha un legame molto forte con la cultura italiana, anche se non di sangue.

6 di 6 La cantante Alba Maria ha parlato con É do Pará della sua passione e ispirazione per la cultura e la musica italiana – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal
La cantante Alba Maria ha parlato con É do Pará della sua passione e ispirazione per la cultura e la musica italiana – TV Liberal — Foto: Divulgação/TV Liberal

“Il teatro è ciò che più mi ispira della musica, dell’arte italiana. Quando gli italiani cantano, quando si esprimono in musica, vogliono che tutti sappiano che sono innamorati”, Alba Maria

Alba Maria ha in casa un mix di culture amazzoniche italiane e brasiliane, il che la rende uno spettacolo speciale anche su una delle cartoline di Belem. La cantante è una delle principali attrazioni musicali del festival “Italia Mia”.

Recensione É do Pará sull’influenza della cultura italiana sul Pará, in particolare sulla cucina:

Viene da Para: Cucina Italiana e Para – Blocco 1

Viene da Para: Cucina Italiana e Para – Blocco 1

É do Pará: Cucina Italiana e Pará – Volume 2

É do Pará: Cucina Italiana e Pará – Volume 2

É do Pará: Cucina Italiana e Pará – Volume 3

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Non perdetevi É do Pará ogni sabato alle 11:45 dopo É de Casa.

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