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7 ristoranti a Rio con sapori di diverse regioni partecipanti alle Olimpiadi – Vogue

(Foto: Getty Images / Cowan Images RF)

A meno di una settimana dall’inizio delle Olimpiadi di Tokyo, come sarebbe un consiglio gastronomico per entrare nell’atmosfera olimpica? Con sapori che vanno dal Brasile al Giappone, dalla cucina italiana a quella asiatica, abbiamo raccolto qui 7 località dall’ultima sede olimpica, Rio de Janeiro, per servire la cucina tipica di ogni paese, che è alle #Olimpiadi 2021. Dai un’occhiata al menu qui sotto e affamati!

Re Galados (Brasile)

Con il cibo brasiliano e affettuoso che ricorda l’infanzia, il classico galetto disossato arriva sulla tavola d’oro. Arrostito alla brace con il tradizionale sapore di King, è un segreto tramandato di generazione in generazione, e viene servito con una salsa e contorni: riso molto sciolto ai broccoli fatto con fiori di broccoli e un leggero tocco di aglio da tavola al vapore, patate portoghesi croccanti e tofu Mantieni i segreti.

Rua Sao Jose – nº 54 – Centro | Telefono: 2533-5929
Rua Rodrigo Silva – nº 34/36 – Centro | Telefono: 2221-4200
Piccoli: 98996-2216 | idreidosgaletos

Ristorante Nido (Italia)

Loving Food and Roots in Northern Italy, il menu classico firmato dallo chef veneziano Rudy Bovo, porta il cibo della sua terra nel sangue e nell’anima con forti tradizioni gastronomiche. Il Nido Restaurante propone i classici spaghetti alla carbonara fuori menu. Si compone di carne di maiale, uova fresche e pecorino.

Nel. Generale. San Martin, 1.011, LeBron | Telefoni: 2512-9021 / 2259-7696 / 99677-0523
Consegna propria con un ordine minimo di $ 150 e spese di consegna R $ 20.
nidoristorante.com.br | idnidoristorante

Cagos de Oro (Portogallo)

Prova la Bacalhau Never Pasta, con tre proposte su un piatto: fritto, sminuzzato e fritto. Cibi fatti in casa a base di riso: Pomodori e broccoli. Più pasti in uno, un viaggio in ciascuno.

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r. Prudent de Moraes, 1008 – Ibnema
(21) 3449-1546 (Consegna) | (21) 3449-1483 (Riserva) | (21) 99386-1763 (WhatsApp)
gajosdouro.com.br | gajosdouro

Cucina Cibo Asiatico (sia)

Anatra alla pechinese – Anatra da Cucina, vedi due ri-servie: Petto d’anatra preparato a bassa temperatura per un’ora, sigillato e affettato, e coscia d’anatra affettata e sminuzzata. La cosa migliore è che preparate i vostri pancake con il solito condimento di cetriolo giapponese, porri e salsa hoysin, piatti cinesi a base di acqua, zucchero, aceto, salsa di soia e peperoncino.

Bad Thai – Il riso tailandese tradizionale viene servito con pasta, uova strapazzate, nira, moyashi e arachidi. Con la miscela di peperoni di casa.

Marina da Gloria – Av. Infonde Dom Henrik, S / N – Claria
Telefono: 21 4042-6161 | WhatsApp: 21 98685-5555
@cucina.asianfood

Firme, Le Garden Blue’s Restaurant-School (Francia)

Le Garden Blue, aperto all’inizio del 2020, è il primo ristorante in America Latina e il secondo ristorante al mondo ad avere un nome d’autore. Il menu è sotto il comando dei professori dell’azienda, ovvero Patticherry è il capo chef di Philip Bry, con le firme di molti studenti ed ex allievi dell’azienda, in quanto è un ristorante scolastico premium. Uno dei dolci più classici in Francia è senza dubbio la crema di broccoli.

Rua da Pasachem, nº 179 – Podapogo – R.J. | (21) 97236-3218
ign Signatures_RJ

Naga (Giappone)

Il bestseller di Naga nell’area di consegna e accoglienza è il rinfrescante carbacio di pancetta di salmone con flor de cell artigianale, olio al tartufo e esperienza di limone siciliano realizzato dallo chef del sushi bar Raoul Ono.

Ava. Das America, 3900 – Negozio 302 – Barra da Dijuka
Robbie e WhatsApp (21) 99994-5649 | Richieste per (21) 3252-2698
ararestaurantenaga

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Terrazza (Francia e Italia)

Il noto punto di San Paolo ora apre un concetto di giardino con un’unità mozzafiato di Rogri Rodrigo de Freidas di Lago e gastronomia e bevande esclusive. Tra le proposte descritte nel menu franco-italiano di Terrazza, nella sezione “Antipasti”, Brusketta Caprese, pane italiano fatto con pomodoro fresco, basilico, mozzarella di bufala e funghi da sposa.

Lagova Rodrigo de Freidas – Chiosco 06, av. Epidio Bezova, 1003 – Lagova (altezza taglio Contagalo)
terrazzarooftop.com.br | raterrazzarooftop | raterrazzariodejaneiro