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(Video) Serra Serrada: i ristoranti tradizionali preparano il menu speciale per l’evento | Petropolis

Raimondo Campagna by Raimondo Campagna
Settembre 26, 2021
in Top News
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Spaghetti Con Campy, Spaghetti Con Salsa Di Pomodoro Gamberi Alle Spezie, serviti dal Ristorante Pellegrini – Marco Antonio Pereira

Spaghetti con cambari, spaghetti al pomodoro con spezie e spaghetti, serviti dal Ristorante PellegriniMarco Antonio Pereira

Inserito il 26/09/2021 10:27 | Aggiornato il 26/09/2021 alle 10:52

Petropolis – செராடா – துட்டி E’ iniziato venerdì scorso (24) un festival gastronomico Dvola che promuoverà la cucina italiana a Petropolis fino al prossimo fine settimana. Il suo scopo è preservare la tradizione degli immigrati italiani che arrivarono in città insieme ad altre persone nel 19° secolo. 60 aziende si sono iscritte all’evento.

Il rapporto di O’Dia è che uno di questi ristoranti partecipanti è Bellegrini, situato in 13D Mayo Street nel centro della città. Gestita dai fratelli Antonio e Augusto Bellegrini, la casa propone un menù speciale di spaghetti con gli spaghetti con campari e spaghetti al pomodoro con spezie.

Il ristorante ha le sue origini nel lontano 1898, quando il nonno degli attuali proprietari, un immigrato italiano, aprì un’azienda di tipo “secco e umido”, un tempo magazzino e nuovamente pastificio.

Il ristorante opera nella sede attuale dal 2015, dopo la chiusura della vecchia attività fondata dal nonno di Antonio e Augusto negli anni ’70.

Il ristorante Bellegrini si trova in 13 D Mayo Street nel cuore di Petropolis - Riproduzione / Social Networks
Il ristorante Bellegrini si trova sulla 13D Mayo Street, nel cuore di Petropolis.Riproduzione/Social media

Oltre al picco di epidemie dello scorso anno a Serra Cerda, il Ristorante Pellegrini propone anche a questa edizione della manifestazione due specialità: la Cabonata di Vertour (cabonata di melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, serviti con stuzzichini) e gli Gnocchi di Spinaci alla Teodosia , gorgonzola e salsa di mandorle), dal nome della bisnonna dei proprietari.

Serata Serra e Casa de Italia Anita Garibaldi
Marzio Fiorini, Direttore Culturale di Casa d’Italia Anita Garibaldi, ha affermato che il festival aiuta a liberare tutta la cultura italiana in città: “Credo che questa sia l’eredità più importante che lasceremo ai nostri giovani e ai discendenti dei nostri italiani”. , In base alla progettazione, incoraggiando una nuova generazione a vedere questa cultura passiva”.

Casa de Italia Anita Garibaldi, secondo Marcio, promuove altri eventi a Petropolis in occasione della settimana dedicata alla cultura italiana. Questo sabato (25), la collezione di moda della stilista italo-brasiliana Anamaria Montesano si è svolta presso gli abiti dell’artista nel quartiere di Valparaராசso.

La stilista italo-brasiliana Anamaria Montezano (a destra) ha ricevuto gli ospiti nel suo studio per presentare la sua collezione di moda, l'evento è stato promosso all'interno della Serra Cerrata - Rivelazione / Margio Fiorini
La stilista italo-brasiliana Anamaria Montesano (a destra) ha ricevuto gli ospiti nel suo studio per presentare la sua collezione di moda, l’evento è stato pubblicizzato alla Cera SerrataEsposizione / Marcio Fiorini

Giovedì prossimo (30) ci sarà uno spettacolo di massa speciale con una presentazione del cantante dei Canerinehouse, che andrà in onda sul Facebook della compagnia: facebook.com/casaditalia.garibaldi.

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