L’edizione di settembre presenta due iniziative di Sebrae Minas: Origin Minas e Prepara Gastronomia
La mostra si terrà dalle 10 alle 14 e l’ingresso è gratuito | Credito: Victor Schwaner
L’edizione di settembre di Feira Próxima si svolgerà presso il Museo Storico di Abilio Pareto, il 2 novembre, dalle 10:00 alle 14:00, e vedrà la partecipazione del Servizio di Sostegno alla Micro e Piccola Impresa (Sebrae Minas), attraverso Origin Minas e Gastronomia Preparazione.
Il progetto Origin Minas è stato creato da Minas spray In partnership con il Sistema Faemg nel 2012 per favorire lo sviluppo, la competitività e la differenziazione delle piccole imprese dell’agroalimentare. Prepara Gastronomia è un’iniziativa di entità per promuovere la cucina dello Stato di Minas Gerais e fornire supporto commerciale agli imprenditori del settore alimentare per diventare più competitivi sul mercato.
Saranno più di 50 le aziende sostenute dalle iniziative create per valutare, promuovere e sostenere il settore agricolo e gastronomico nello stato di Minas Gerais. Tra gli articoli che le aziende venderanno a Feira Próxima ci sono: dulce de leche, cioccolatini, biscotti, marmellate, salse, aperitivi affumicati, caffè speciali, cibo salutare, miele biologico, formaggio Canasta, birra artigianale, cachaça e artigianale. caramelle.
Oltre ai prodotti, il menu comprende: costolette al caffè e zucchero di canna, torte di tropero e coda di bue, snack e filetti. pescare Grigliati e marinati in aceto, olio d’oliva e cipolla, spaghetti al ragù di salsa di funghi e salsiccia, costolette di manzo, petto di mele con patate bollite, panini, pizza, lecca lecca scoppiettante, acaragi, pollo di campagna, payao de dues e persino salsiccia bombinha con formaggio canasta . Dessert, in particolare gelati, dolci portoghesi, biscottoe tartufi, torte, involtini, brigaderos e pane al miele.
Notizie correlate
In questa edizione, Feira Próxima si presenta con un’altra novità e verranno introdotte delle lezioni Offerte In omaggio con i pionieri del Progetto Sebrae che ti insegneranno a preparare: Caffè Speciale (dalle 10:30 alle 10:55), Torte miste (dalle 10:55 alle 11:20), Tropero (dalle 12:00 alle 12:25) e Cannucce italiane. Gli spazi per questa attività sono limitati e verranno assegnati in base all’ordine di arrivo.
A proposito della mostra
Feirinha Próxima è un evento gastronomico che celebra la cultura e la cucina di Minas Gerais. Il progetto Approach nasce nel 2014 con l’obiettivo di valutare i prodotti locali, l’economia familiare e la gastronomia regionale. A tal fine, si tengono fiere mensili negli spazi pubblici di Belo Horizonte, dove vengono venduti prodotti provenienti da tutte le regioni del Minas.
Fino alla fine dell’anno ci saranno dieci versioni di Feirinha Próxima, sempre il primo sabato di ogni mese e in diversi luoghi della città.
servizio
Fiera vicino ad agosto
Ubicazione: Museo Abilio Barreto – Via Prudente de Moraes, 202, Cidade Jardim
Data: sabato 02/09 – dalle 10:00 alle 14:00
Questa edizione contiene attività per bambini ed è pet friendly.
L’ingresso è gratuito, non è necessario acquistare i biglietti.
Instagram: @projetoaproxima
*Stagista sotto supervisione editoriale
