Le regioni italiane unite contro i cibi artificiali | Scienza e salute

Il Congresso delle Regioni italiane si è espresso mercoledì (19) contro l'introduzione di alimenti artificiali nel Paese e a favore del decreto recentemente imposto dal Governo di Giorgia Meloni che vieta la produzione e la vendita di questo tipo di prodotti per l'uomo e per gli animali. .

“Crediamo che sia necessario smettere di usare alimenti artificiali per non impoverire la qualità dei nostri prodotti. Abbiamo lo stesso sconcerto già espresso riguardo alle farine di insetti. Per non parlare dei pochi rischi noti per la salute e della mancanza di un'adeguata informazione” a questo proposito”, ha affermato Federico Caner, coordinatore del comitato agricoltura dell'entità.

• Gli scienziati utilizzano una stampante laser 3D per produrre cheesecake vegana
• Mangiare al buio cambia il gusto del cibo: scopri perché

Secondo il rappresentante gli aspetti legati alla sicurezza alimentare “dovrebbero essere sempre al primo posto”, soprattutto quando si parla “dei rischi di allergie e tumori, ma anche per quanto riguarda l'etica e la cultura del cibo e del cibo”.

L’Italia ha vietato i prodotti “formati, isolati o prodotti da colture di cellule o tessuti derivati ​​da animali vertebrati da utilizzare nella preparazione di alimenti, bevande o mangimi” dal 28 marzo di quest’anno.