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Aperte le iscrizioni per il concorso alimentare italiano

La concorrenza mira a recuperare gli alimenti che fanno parte della memoria di un concorrente. (Foto: Apocalisse)

Aperte le iscrizioni gratuite a “Le Ricette della Nonna” per il Concorso Gastronomico Italiano. Il concorso è promosso dal Festival Mia Cara e mira a recuperare cibi che fanno parte della memoria utile dei concorrenti. I criteri di valutazione della commissione giudicatrice includono la storia della ricetta, i meccanismi di attuazione, la creatività e l’originalità nel servire il piatto.

Per partecipare è necessario inviare una mail entro il 20 maggio con consigli di cucina come la storia del piatto, una descrizione dettagliata della ricetta e una foto del cibo preparato. I primi dieci consigli di cucina saranno pubblicati in un e-book e il grande vincitore riceverà un corso di italiano online offerto dal Centro Europeo. Il controllo completo è disponibile su miacara.com.br

Il Festival Mia Cara 2021 si terrà dal 24 maggio al 6 giugno, con il tema “Vivi l’Italia a casa tua”. Tra due settimane, la nona edizione sarà un ricco progetto culturale, un grande omaggio alla gastronomia e alle attività turistiche e d’autore Dante Aligeri.

Tra i momenti salienti di Mia Cara 2021 c’è l’Italian Film Week con un concerto gratuito di cinematografia italiana classica e contemporanea, un concerto di canzoni con Denor Vittorio Scorpi e Sopranos Ana Paula Machado e Arnella de Luca.

Alla celebrazione della cultura italiana partecipa anche Camera Antica de Curitiba con un’inedita presentazione su YouTube di Mia Cara il 29 maggio. Il violinista Emmanuel Baltini e il movimento musicale e solista di Spola, “O Virtuosimo Italiano” di Antonio Vivaldi, Tommaso Antonio Vitali e Osporoni di Osporoni.

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Per il completamento di Mia Cara, la cantante italiana Carla Coco sarà trasmessa in diretta dalla città di Carbonia in Sardegna, tramite YouTube del festival. Durante le due settimane dell’evento, il pubblico potrà seguire le presentazioni sui social media di Mia Kara su danze popolari, video di viaggio, spettacoli di fumetti e laboratori di scultura.

L’evento è ospitato dal Consolato Italiano a Guerrero e Unicultura, un’organizzazione di volontariato patrocinata dal Comune di Curitiba, Fontano Culture de Curitiba, Instituto Guerrero de Arte e Culture – Icac e Sociedad Caribaldi.