Comfort food, o comfort food: ha il suo spazio, ma senza esagerare

La fine dell’anno è di solito il momento in cui diventiamo più emotivi e sensibili. E siamo d’accordo che i tempi attuali sono particolarmente difficili… Spesso si finisce con il cibo Cura Di fronte a sentimenti non sempre positivi.

La classica scena del film in cui una giovane ragazza, piangendo, lotta con un vasetto di gelato per sentirsi accolta in un momento triste, è l’immagine fedele dell’uso del cibo oltre la nutrizione.

cibo di confortoIl comfort food, o comfort food, è un termine associato al comfort emotivo e al piacere che derivano dal mangiare determinati cibi.

Le nostre scelte a tavola possono essere direttamente collegate alle usanze familiari e culturali, nonché alle questioni emotive legate a un particolare cibo o ricetta. Questo cibo può farti ricordare periodi di felicità, portandoti la sensazione desiderata Calma e serenità.

+ Leggi anche: Mangia senza perdere il controllo

Di solito, per alcune persone, i preparativi rilassanti si riferiscono a eventi tra familiari e amici, contribuendo a un sentimento di nostalgia.

La classica torta di mele della nonna, lo stufato della mamma o anche la limonata che solo tuo papà sa fare sono esempi di cibi in grado di generare un certo sollievo psicologico e fisico. Inoltre, cibi ricchi di zuccheri, grassi e calorie: una pizza con tanto formaggio, una barretta di cioccolato, un hamburger intero o una coppetta di gelato con tanto sciroppo.

Alcuni studi identificano quattro categorie di cibo di conforto:

• Pasti nostalgici: Quelli relativi a un periodo o luogo importante della tua storia.
• Cibi golosi: in grado di evocare questa sensazione. Viene data priorità al piacere che il cibo riceve, che può generare sensi di colpa dopo il consumo.
• Cibi comodi: Facile da preparare o avere. Esempi: prodotti surgelati e Fast food.
• Alimenti di conforto fisico: Quelli la cui composizione genera un senso di piacere e benessere.

Non c’è problema, di tanto in tanto, a concedersi un piatto perché fa riaffiorare bei ricordi. Dopotutto, vale la pena rafforzare: Nessuno mangia solo per assumere sostanze nutritive.

+ Leggi anche: il corpo chiede, la mente governa: voglie di cibo e dipendenza

Ma la storia si complica quando la ricerca del cibo diventa un modo per farlo accadere Soffocare le situazioni che ci fanno soffrire.

Il disagio emotivo può anche essere alleviato, ma momentaneamente. La maggior parte delle volte, dopo il piacere, vengono i sentimenti di colpa, rabbia, tristezza e instabilità emotiva. diventa, quindi, a Circolo vizioso.

Se pensate che, in alcune occasioni, si mangia per sentimento piuttosto che per necessità organica, vale la pena mettere in atto alcune strategie affinché ciò non accada troppo spesso.

Un modo semplice è creare un file Elenco attività Vengono eseguiti in questi momenti, in base al tuo stato emotivo. Se ti senti solo, puoi chiamare o visitare un amico, per esempio.

Altre idee includono ascoltare musica, camminare, giocare con un bambino o un animale domestico, leggere un libro e fare un bagno rilassante.

+ Leggi anche: Il digiuno può tenerti lontano dal progetto di perdita di peso

Ognuno ha le sue preferenze, quindi dovresti fare un elenco delle attività che trovi più interessanti. Quando cerchi cibo, seleziona una delle opzioni dal menu. Se non c’è bisogno di cibo biologico, La percezione della fame passerà.

Adesso parliamo di altre due cose su cui lavorare per migliorare il rapporto con il cibo.

Lo sapevi che un file restrizione alimentare Potrebbe essere causa di stress e quindi esacerbare questo desiderio di mangiare a causa di problemi psicologici?

Il fatto è che una dieta ristretta non può essere mantenuta a lungo termine: il corpo non può mangiarla. Ci lascia di cattivo umore, ansiosi e desiderando in particolare qualcosa di più grasso o pieno di zucchero. Ecco perché è importante Mangia bene, nessun tabù.

Non esiste un comportamento compensatorio. Conoscete questa logica: “Visto che oggi a pranzo ho mangiato molto, fino a stasera mangerò tutto ciò che mi spetta, e domani ricomincerò la mia dieta”? non funziona! solo questo Confonde il nostro metabolismoe collegano periodi di abbondanza a fasi di restrizione.

Ha reagito in modo eccessivo al pasto? Nessun problema! A volte facciamo proprio questo: tutti mangiano un po’ di più al giorno.

Se la tua dieta è regolare per la maggior parte del tempo, non devi preoccuparti. Riprendi semplicemente la tua dieta corretta e l’attività fisica di routine. Tutto seguirà il suo asse.