Già fissata la data per la 18a edizione del Festival Italiano Nuova Veneza: dal 6 al 9 giugno nella capitale italiana di Goiás, e nel 2024, si svolgerà nello stato di Goiás questa grande celebrazione del patrimonio della migrazione italiana . Sarà ricco di novità, tra cui l'introduzione di un nuovo piatto che arricchirà il menù della Cantina da Nonna, ristorante ufficiale dell'evento.
Per scegliere questo nuovo piatto, il Comune di Nova Veneza ha deciso di indire un concorso con gli abitanti della città. “La gastronomia italiana fa parte della cultura della nostra comunità, che è la più grande rappresentanza dell'immigrazione italiana dal Midwest. Attraverso questa iniziativa vogliamo incoraggiare la comunità a condividere questo patrimonio che fa parte della loro tavola”, chiama il sindaco di della città, Valdemar Battista Costa.
I posti saranno limitati a 25 partecipanti e verranno occupati secondo l'ordine di iscrizione, che sarà aperta dall'8 al 12 aprile, dalle 8.00 alle 17.00, presso Cantina da Nonna.
Il concorso si articolerà in due fasi, la prima si svolgerà il 19 aprile nella quale i partecipanti presenteranno i propri piatti davanti ad una giuria di esperti, la seconda fase vedrà i cinque finalisti selezionati che dovranno presentare anche i propri piatti ad un giuria composta da curatori della gastronomia.
Il vincitore riceverà il piatto il cui nome è incluso nel menu del 18° Festival Italiano Nova Veneza, riceverà il riconoscimento ufficiale dell'evento e riceverà anche un premio in denaro di R$ 1.000, offerto da Maragora, sponsor ufficiale dell'evento . Socio della competizione.
Per verificare il regolamento visita Instagram @festivalitaliano
