Vino e San Valentino

Esiste una scena più romantica di un bicchiere di vino e una dichiarazione d’amore? Non la penso così! E in tempi così difficili che abbiamo attraversato, con distanza sociale, incertezza e molta assistenza sanitaria, non c’è niente di più sicuro che stare sotto il tetto di una casa e accanto a una persona cara, non è vero? Quindi ci sentiamo al sicuro e siamo sicuri che ci sia speranza e che il mondo abbia ancora una possibilità! Ed è così che, anche quest’anno, dovrebbe essere festeggiato San Valentino! Ovviamente per una persona sana di mente che rispetta la vita e gli altri!

E il vino, che di questi tempi era così simbolico, il meraviglioso compagno di momenti in famiglia, momenti di riflessione, momenti di lettura, momenti di visione di un buon film su Netflix e momenti di promesse e dichiarazioni d’amore, deve esserlo sicuramente. Ottimo partner per questa data!

Pertanto, è una buona idea pianificare attentamente e, naturalmente, questa speciale data d’amore, per festeggiare con la persona amata! Ricordatevi che bar e ristoranti (purtroppo) hanno orari limitati e il momento ancora non ci dà la calma di stare in posti con tanta gente!

Quindi, prima di tutto, vorrei augurare a tutti un Buon San Valentino e approfittare dello spazio, per alcuni consigli sul buon vino, che possono rendere questa notte della memoria un’esperienza unica piena di amore e interazione! andiamo.

amicizia

Ad aprire la serata non c’è niente di meglio di un bel spumante brasiliano, che può essere l’Amitié Cuvée Brut Rosé o l’Amitié Brut Rosé, che recentemente ha vinto medaglie all’International Wine Challenge di Londra. Questi sono i vini che rendono la migliore espressione del terroir di Serra Gaúcha, che sicuramente risolleva l’umore e delizierà i gusti delle coppie più classiche. E’ uno spumante ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, ha un colore rosa elegante, note di frutta rossa, delicata acidità e buona cremosità. E per coordinare, non c’è niente di meglio di un tagliere di salumi, ricco di formaggi, spezie e condimenti!

Importante

Se non trovate questo vino ad Uberaba, può essere un buon spumante brasiliano, delle cantine Miolo, Valduga, Salton, Garibaldi o Casa Perini, tutte premiate e di altissima qualità.

Minid

Questo consiglio è per vegetariani e coppie che amano i vini naturali e conducono uno stile di vita molto naturale che si preoccupa della sostenibilità e della salute. Per quelli, la cantina spagnola Menade offre vini NOSSO Verdejo, un’etichetta naturale, vegana, biologica e bio. Non ho un piatto qui per riferimento e allineamento, ma sicuramente tutti coloro che hanno questa abitudine alimentare sanno molto bene cosa incorporare.

Importante

Un’opzione, se non riuscite a trovare questo vino, è Miolo Wild Gamay

IOVE SANGIOVESE DI ROMAGNA

Questo è un vino rosso italiano, ottenuto al 100% dall’emblematico vitigno Sangiovese, che ha una storia d’amore, è l’origine dell’Azienda Umberto Cesari, ed è il risultato di una passione per il vino e la regione Emilia-Romagna. Lì, negli anni ’60, fu costruita una cantina, che all’epoca aveva solo 20 ettari piantati sulle colline di Castel San Pietro Terme, vicino a Bologna. Questo vino può accompagnare perfettamente un tagliere di salumi o chiudere la serata con una buona pizza o pasta!

Importante

Se non riesci a trovare questo marchio, cerca l’uva Sangiovese italiana, che sicuramente troverà un buon riferimento nel mercato locale.